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香辣笋丝
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七十二行

这个季节得到一个肥肥的鲜笋,很惊喜! 新鲜竹笋营养丰富,味道鲜美,怎么煮味道都是极好极好的!今天就先做道很香辣的下饭菜吧

时间:10分钟内
食材
猪肉 70g
竹笋丝 200g
蒜米 2颗
辣椒 3条
姜丝 两片(切丝)
小西红柿 5个
适量
适量
酱油 适量
白糖 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    竹笋切丝焯水备用
  • 步骤 2/5
    蒜,姜,辣椒,西红柿切好备用,猪肉切小用少许油和酱油腌制备用
  • 步骤 3/5
    锅里多放些油,先下姜蒜辣椒炒香再放猪肉炒变色,最后放西红柿炒软
  • 步骤 4/5
    最后放入笋丝放适量盐炒香,起锅时放少许酱油和白糖提味,就可以起锅啦!
  • 步骤 5/5
    可以多吃碗饭的节奏!!
小贴士

西红柿要用小个的酸酸的野西红柿味道会更好哟! 煮鲜笋要多放点盐炒久点才更入味

发布于 2018-11-07
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