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香辣肚丝
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骑毛驴追飞机郁

作为吃货，怎么能仅仅让日常生活中的菜色打开食欲？

辣是可以上瘾的，会越吃越馋，因此开胃，因为辣的纠缠，总觉得没有吃饱。

因此，香辣肚丝，香香辣辣，很好吃超级下饭的一道家常菜。

香辣肚丝是道快手下饭菜，色彩鲜艳，香鲜滑嫩，口味宜人。上班族的主妇来说，没有时间折腾复杂的菜式，最喜欢的还是这些方便易做的快手菜。

而且，天气炎热，做饭已是个苦差事了，烟熏火烤的厨房，让人退避三舍，如何能在短暂的时间里，做出可口的饭菜呢，不妨试试这道香辣肚丝，上菜时间又快。对于厨房新手来说，，极易上手。

辣有一种最原始的冲动，香与辣交叠在一起，更是一种横行霸道和横冲直撞，一步步逼向你，如此的浩浩荡荡。

时间:10分钟内
食材
熟猪肚 1个
杭椒 100g
红椒 150g
油 适量
盐 适量
葱末 适量
姜末 适量
蚝油 适量
生抽 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    原料
  • 步骤 2/9
    杭椒、红椒切丝
  • 步骤 3/9
    熟猪肚切丝
  • 步骤 4/9
    锅中放油，下葱末、姜末爆香
  • 步骤 5/9
    下熟猪肚丝翻炒
  • 步骤 6/9
    调入生抽
  • 步骤 7/9
    放入蚝油、盐炒匀
  • 步骤 8/9
    下杭椒、红椒
  • 步骤 9/9
    翻炒均匀即可
小贴士

厨房小语：熟肚丝、蚝油、生抽都有咸味，盐要酌量而放

发布于 2022-05-04
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