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香辣肚丝
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作为吃货,怎么能仅仅让日常生活中的菜色打开食欲?

辣是可以上瘾的,会越吃越馋,因此开胃,因为辣的纠缠,总觉得没有吃饱。

因此,香辣肚丝,香香辣辣,很好吃超级下饭的一道家常菜。

香辣肚丝是道快手下饭菜,色彩鲜艳,香鲜滑嫩,口味宜人。上班族的主妇来说,没有时间折腾复杂的菜式,最喜欢的还是这些方便易做的快手菜。

而且,天气炎热,做饭已是个苦差事了,烟熏火烤的厨房,让人退避三舍,如何能在短暂的时间里,做出可口的饭菜呢,不妨试试这道香辣肚丝,上菜时间又快。对于厨房新手来说,,极易上手。

辣有一种最原始的冲动,香与辣交叠在一起,更是一种横行霸道和横冲直撞,一步步逼向你,如此的浩浩荡荡。

时间:10分钟内
食材
熟猪肚 1个
杭椒 100g
红椒 150g
适量
适量
葱末 适量
姜末 适量
蚝油 适量
生抽 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    原料
  • 步骤 2/9
    杭椒、红椒切丝
  • 步骤 3/9
    熟猪肚切丝
  • 步骤 4/9
    锅中放油,下葱末、姜末爆香
  • 步骤 5/9
    下熟猪肚丝翻炒
  • 步骤 6/9
    调入生抽
  • 步骤 7/9
    放入蚝油、盐炒匀
  • 步骤 8/9
    下杭椒、红椒
  • 步骤 9/9
    翻炒均匀即可
小贴士

厨房小语:熟肚丝、蚝油、生抽都有咸味,盐要酌量而放

发布于 2022-05-04
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