Name: 香煎豆腐肉饼
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: 牛肉末 300g; 豆腐 1块; 生抽 2勺; 料酒 1勺; 盐 1勺; 砂糖 1勺; 鸡蛋 1个; 胡椒粉 1勺; 淀粉 1勺; 油 适量

香煎豆腐肉饼

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食材

牛肉末 300g

豆腐 1块

生抽 2勺

料酒 1勺

盐 1勺

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烹饪步骤

步骤 1/7

肉末加入盐、生抽、料酒、砂糖、胡椒粉拌匀。
步骤 2/7

加入豆腐捣碎拌匀。
步骤 3/7

加入鸡蛋拌匀后加入淀粉再次拌匀。
步骤 4/7

热锅热油，将拌匀的肉泥整形成小圆饼放入锅中。
步骤 5/7

煎至一面金黄后翻面至另一面金黄出锅，出锅后撒上葱花即可。
步骤 6/7

成品图。
步骤 7/7

成品图。

发布于 2018-09-11

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