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金不换鸡翅（薄荷烩鸡翅）
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intermediate迷茫

还记得小时候只要我一感冒爸爸就会去摘薄荷回来给我煮粥吃！薄荷有驱风散热！食用效果 1.九层塔还是可以入药的植物，列入《本草纲目》之中。 2.全草具疏风解表、化湿和中、行气活血、解毒消肿之效。 3.可治感冒头痛、食胀气滞、伤署发热、咳嗽、目翳鼻塞、牙痛口臭、食积不化、胀痛、呕吐泻痢、腰痛遗精、不孕、黄汗、湿疮疹痒。脘痛、月经不调、跌打损伤、蛇虫咬伤、皮炎湿疹。

食材
鸡翅！整个的！ 5个
金不换 200G左右
洋葱 半个
土豆 半个
酱油 半碗
水 1小碗
糖 两汤匙
盐 少许（可不放）
辣椒 少许（不吃辣可不放）
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/3
    洋葱切小片！金不换洗干净用淡盐水泡着！鸡翅切开三块！每块用刀割两下方便入味和熟透！
  • 步骤 2/3
    取干净锅子！烧热锅子放少许油，把鸡翅放进去中火煎至两面金黄！（想快点可以改用油炸）煎至金黄后先装起来！开大火把洋葱土豆辣椒和一部分金不换炒香！炒香后把水和酱油和糖倒下去！煮开后放鸡翅！盖上盖子焖煮至汁浓后放进剩下的金不换翻炒几下就可以了！
  • 步骤 3/3
    收汁的时候要记得经常搅拌！不然很容易焦！
小贴士

酱油不要一下放太多！不然容易有苦味！火也不能太多！

发布于 2018-08-28
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