Name: 糖醋鲈鱼
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: 鲈鱼 1条; 料酒 适量; 姜 适量; 葱 适量; 生抽 适量; 老抽 适量; 醋 适量; 糖 适量; 味精 适量; 水 适量

糖醋鲈鱼

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柚花离海又安

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时间:10-30分钟

食材

鲈鱼 1条

料酒适量

姜适量

葱适量

生抽适量

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烹饪步骤

步骤 1/5

鲈鱼洗净，鱼身上划几刀，放少许盐腌制几分钟
步骤 2/5

葱切葱花。把葱（一半）、生抽、老抽、醋、糖、味精、少许水放一碗中
步骤 3/5

锅中放姜擦一下，锅热放油，把鲈鱼放入双面煎透，加料酒
步骤 4/5

锅中放姜擦一下，锅热放油，把鲈鱼放入双面煎透，加料酒
步骤 5/5

锅中汤汁烧至快干时，出锅，上面撒上葱花

发布于 2018-08-03

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