糖醋带鱼
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蝶舞淺夏晨轩
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糖醋带鱼,
酸甜开胃,
老少咸宜,
做法简单,
关键在处理带鱼的时候尽量将带鱼表面那层银色薄膜去掉,
这样烹饪出来的带鱼没有那么腥!
时间:10-30分钟
烹饪步骤
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步骤 1/7
将买回来的带鱼处理干净然后用料酒,盐,姜丝腌制十分钟. -
步骤 2/7
腌制好的带鱼.
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步骤 3/7
不粘锅热油然后将带鱼放入慢火煎.
-
步骤 4/7
煎好一面翻过来煎另外一面.
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步骤 5/7
当两面都煎好了放入清水,香醋,白糖,料酒和盐调味大火烧开之后改小火慢煮,让带鱼完全吸收调味.
-
步骤 6/7
之后大火收汁即可.
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步骤 7/7
这款"糖醋带鱼"酸甜开胃,很下饭.
小贴士
无需技巧
发布于 2024-12-08
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