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针菇芹菜煎饺
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大河女巢峁塞

喜欢玩各种的混搭，但成品主食还是给了我不少惊喜。今天送上一分新口感的煎饺子，因为这次的馅料是换了金针菇，芹菜与猪肉相配。别问为什么，就是想试一下它们配在一起的味道。要是感觉味道都可以，我才会分享出来。喜欢瞎胡闹的美食友们，你们也可以尝试一下哦。

时间:10-30分钟
食材
饺子皮 500克
猪肉 400克
芹菜 300克
金针菇 250克
酱油 2茶匙
色拉油 1茶匙
香葱 少许
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    备好所用食材。
  • 步骤 2/7
    猪肉洗净绞好备用。
  • 步骤 3/7
    再将金针菇及芹菜下锅焯一下。
  • 步骤 4/7
    再将芹菜金针菇一同绞在肉里，并加入少许的色拉油及酱油提味。
  • 步骤 5/7
    将馅料包在饺子皮里，包好后冷冻保存。
  • 步骤 6/7
    隔天早上拿出来，锅里加色拉油，码上饺子，微煎一下后加入清水，煮至收汁即可。
  • 步骤 7/7
    按个人喜好添加少许的葱花或是熟芝麻在煎饺子表面即可。
小贴士

焖煎饺的清水，以满到饺子一个半为准。

发布于 2018-07-03
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