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糯米鸡翅
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若桃壹
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第一次剔骨
时间:1-2小时
食材
糯米
适量
鸡翅
个人需求
香菇
1-2个
火腿
火腿粒据个人喜好
酱油
据个人喜好
柠檬
1颗
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/4
翅中去骨,用姜丝、老抽、盐、糖、黑胡椒腌制1-2小时。
步骤 2/4
糯米加香菇粒、火腿粒、老抽、少许油,加水至刚好没过糯米。蒸熟备用。
步骤 3/4
糯米灌入腌好的翅中内,两端用牙签缝好。锅内加少许油,小火将鸡翅双面煎熟。注意煎的时间要够,以免不熟。
步骤 4/4
起锅,浇上柠檬汁。
发布于 2019-02-01
28
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