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回锅藕片
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时间:10分钟内
食材
莲藕
适量
淀粉
适量
小香葱
适量
豆瓣酱
适量
甜面酱
适量
姜蒜
适量
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/12
莲藕洗净,去皮。
步骤 2/12
然后切成片,不要切太厚。
步骤 3/12
然后撒上淀粉,让藕片均匀的沾上淀粉。
步骤 4/12
锅里热油,油比平时炒菜要多一些。然后下藕片煎一分钟左右。
步骤 5/12
准备姜蒜切碎
步骤 6/12
锅里留下煎藕片的底油,如果油太多就倒一些出来。接着下姜蒜爆香。
步骤 7/12
加一勺豆瓣酱
步骤 8/12
一勺甜面酱
步骤 9/12
翻炒出香味。
步骤 10/12
再加入藕片继续翻炒。
步骤 11/12
最后加入小香葱。加盐调味即可。
步骤 12/12
装盘开动。
发布于 2018-07-30
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