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香菇海苔奶酪蛋饼
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十九度软

给宝贝的能量餐，超赞！

食材
香菇 2朵
海苔 一张
鸡蛋 2个
马苏里拉奶酪 60g
牛奶 2汤匙
盐 少许
葱花 少许
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    准备食材。香菇洗净切片，海苔剪成碎片。
  • 步骤 2/8
    鸡蛋打散，加入牛奶和葱花，打匀。
  • 步骤 3/8
    锅里少许油，倒入香菇，炒熟。
  • 步骤 4/8
    改小火，倒入蛋液，摆动锅，使蛋液均匀铺开。
  • 步骤 5/8
    铺上海苔，撒上盐。
  • 步骤 6/8
    铺上奶酪，煎到奶酪基本融化。
  • 步骤 7/8
    卷起来，出锅。
  • 步骤 8/8
    切段，有完美拉丝哦。只可惜我一手拉丝，一手拍照，技术不够，没抓到最完美的瞬间。
小贴士

海苔可用紫菜代替

发布于 2018-11-19
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