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香煎全麦烫面馅儿饼
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喜欢无筋豆,家里做馒头,面食都用的全麦粉—健康!有的人可能觉得口感差点,但吃惯了也不觉得。于是有了这款烫面无筋豆馅饼!用无油烟煎锅,家里饮食原则尽量无油低油)
时间:30分钟-1小时
食材
全麦粉
适量
无筋豆
适量
猪肉馅
适量
五香粉
适量
盐
适量
白胡椒
适量
鸡精
适量
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/8
适量开水加入全麦粉中,用筷子搅成絮状,揉成光滑面团。饧30分钟
步骤 2/8
无筋豆(也可以换成其它自己喜欢的菜)切成小块,和所有调料,生姜沫一起加入肉馅中。搅拌均匀
步骤 3/8
饧好的面切成小块待用
步骤 4/8
擀成圆片,包入馅料
步骤 5/8
像包包子一样捏在一起
步骤 6/8
翻过来,压平
步骤 7/8
无油煎锅,用少许油把饼两面煎黄即可起锅
步骤 8/8
咬一口,肉汁满满的
小贴士
肉半肥瘦味道好些,怕胖的可以做瘦点
发布于 2018-10-05
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