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芒果班戟｜日食记
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久醉绕心弦裔

来一道不需要烤箱的甜点。

食材
低筋面粉 50g
白砂糖 20g
玉米淀粉 30g
牛奶 250g
鸡蛋 3只
淡奶油 少许
糖粉 半勺
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    准备材料。
  • 步骤 2/7
    低筋面粉砂糖玉米淀粉牛奶搅匀，分三次倒入三只鸡蛋液中打匀，过筛几次，加少许软化的黄油拌匀。
  • 步骤 3/7
    面糊没有明显气泡后倒入平底不粘锅中小火煎成饼皮，入冰箱冷藏半小时。
  • 步骤 4/7
    芒果切条。
  • 步骤 5/7
    淡奶油加糖粉打发，和芒果条一起铺在饼皮上。
  • 步骤 6/7
    包起。
  • 步骤 7/7
    吃吧～
发布于 2019-02-21
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