栗子好吃，但剥壳比较头疼，身为资深吃货，又是栗子的脑残粉，这个问题是必须解决的。炒制的熟栗子非常方便，只需用指甲在中间压一道痕，随后一捏，就很容易剥。那么生栗子怎么剥呢，往下看（图示为热胀冷缩法）。