橙汁红烧肉 - 橙汁红烧肉的做法,橙汁红烧肉怎么做好吃,橙汁红烧肉的家常做法 - 京细菜谱

橙汁红烧肉

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芹菜豆豆

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这款红烧肉省油版，借助自身油脂烧制而成，配上澄汁，清香可口，入口即化，超级下饭菜。

时间:1-2小时

食材

五花肉 500g

香葱 5条

蒜 3个

姜 4片

八角 3个

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/10

五花肉洗净切块。
步骤 2/10

准备好配料。
步骤 3/10

锅中小火下五花肉和冰糖。
步骤 4/10

五花肉煸出油下葱、姜、蒜、辣椒八角，倒入料酒。
步骤 5/10

倒入老抽、生抽和白胡椒粉。
步骤 6/10

橙子沿四周去皮。
步骤 7/10

挤入橙汁。
步骤 8/10

切少许橙皮丝放入锅中，加两碗水转大火烧开放醋和盐。
步骤 9/10

小火慢炖1小时即可，清香省油版、入口即化的红烧肉。
步骤 10/10

来个特写。

小贴士

小火慢炖，加点醋肉口感更丰富且软糯，余下汁炖菜纯对不浪费。

发布于 2018-07-27