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原汁红烧肉
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营养价值在畜肉中,猪肉的蛋白质含量最低,脂肪含量最高。瘦猪肉含蛋白质较高,每100克可含高达29克的蛋白质,含脂肪6克。经煮炖后,猪肉的脂肪含量还会降低。猪肉还含有丰富的维生素B.,可以使身体感到更有力气。猪肉还能提供人体必需的脂肪酸。猪肉性味甘成,滋阴润燥,可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血。

时间:1-2小时
食材
五花肉 800g
生抽 适量
适量
料酒 适量
适量
冰糖 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    五花肉切成块放入电饭锅内,姜切片。
  • 步骤 2/5
    加入姜片,生抽,冰糖,料酒和盐启动慢炖二个小时功能。
  • 步骤 3/5
    中间翻动一次。
  • 步骤 4/5
    二个小时后香喷喷的红烧肉就好了!
  • 步骤 5/5
    有没有大块吃肉的感觉!
小贴士

中间翻动一次可以上色更均匀。

发布于 2023-03-11
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