蜜汁红烧肉
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肥而不腻的红烧肉，让我流口水啦
时间:1-2小时
烹饪步骤
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步骤 1/7
将猪头洗干净，切好，瘦肉和肥肉分开 -
步骤 2/7
锅烧热放入肥肉炒，将油炒出，肉炒香即可
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步骤 3/7
炒好后将瘦肉放入锅中翻炒
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步骤 4/7
放入姜片翻炒至瘦肉变色
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步骤 5/7
加入料酒、水、酱油、盐等调料大火烧
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步骤 6/7
烧开后转小火慢炖1小时以上
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步骤 7/7
水干至一半时放入冰糖和生抽，大火烧开稍微收汁后即可出锅了
小贴士
烧的时间要长一些，肉才会烂才会入味，
发布于 2019-09-23
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