Name: 红烧东坡肉
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: 五花肉 700g; 料酒 适量; 美味鲜酱油 适量; 姜片 适量; 八角 适量; 香叶 适量; 白糖 适量; 油 适量; 辣椒 2个

红烧东坡肉

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七十二行

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食材

五花肉 700g

料酒适量

美味鲜酱油适量

姜片适量

八角适量

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烹饪步骤

步骤 1/10

条肉一块洗净。
步骤 2/10

洗好切成小块。
步骤 3/10

锅里放水下肉，干红辣椒，香叶，姜片，八角一起下锅烧开，转小火一煮熟。
步骤 4/10

这是煮熟的肉可以捞出来了。
步骤 5/10

捞出先放盆。
步骤 6/10

锅里放上少量的油烧热，肉下锅放上白糖，姜片，炒出肉油来再关火。
步骤 7/10

再放上少量料酒，美味鲜酱油炒匀。
步骤 8/10

炒好的肉到入炒锅，再放上料酒，大火烧开，转小火煮至肉软软，嫩嫩，滑滑就可以了。
步骤 9/10

煮好可以开吃了。
步骤 10/10

？

发布于 2018-10-23

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