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酸辣椒烧东坡肉
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七色花爱恋雨阳

肉，在我的日常菜单里买得最多的肉类食物。它不但营养丰富，烹饪方式也很多，煎也好，炖也好，焖也好、烧也好，都给人带来不一样的口感与满足。大口吃肉、大碗喝酒，是人生一件多么豪爽而幸福的事情。虽然没有海量可以大碗的喝酒，但却可以毫无顾忌的大口吃肉。东坡肉放进酸辣椒不会油腻好下饭，不太喜欢吃肥肉的也能吃上一块。

时间:30分钟-1小时
食材
东坡肉 350g
酸辣椒 150g
油 适量
盐 适量
蒜 适量
味精 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    备酸辣椒和东坡肉，
  • 步骤 2/11
    酸辣椒切段，再切点蒜，
  • 步骤 3/11
    先炒肉，
  • 步骤 4/11
    煸至出油，
  • 步骤 5/11
    放进酸辣椒，
  • 步骤 6/11
    翻炒几下，
  • 步骤 7/11
    放清水，
  • 步骤 8/11
    煮15分钟入味， 让酸辣椒里的酸辣味容入肉里，
  • 步骤 9/11
    放进大蒜，
  • 步骤 10/11
    调点味精，
  • 步骤 11/11
    即可装盘。
小贴士

让酸辣椒里的酸辣味容入肉里肉更好吃不油腻。

发布于 2020-03-27
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