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咸辣东坡肉
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沉着

咸辣东坡肉,快过年了,也开始忙碌备过年物品了。我家新春的宴请待客菜,有些菜肴都会先做成半成品放进冰箱冻室冷冻,来客时就不会那么忙了。这款东坡肉也是先酥好后整块放进冰箱冷冻,来客进解冻切片后放上配料蒸熟就行,好简单的。酥好的东坡肉色泽黄黄的好想吃,先蒸碗尝尝吧。

时间:30分钟-1小时
食材
东坡肉 500g
酸辣椒 150g
适量
适量
调味鲜 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    备东皮肉和酸辣椒
  • 步骤 2/6
    酸辣椒切碎
  • 步骤 3/6
    东坡肉拌进十三香,盐,生抽码碗底
  • 步骤 4/6
    再放上酸辣椒
  • 步骤 5/6
    放进蒸锅里隔水蒸
  • 步骤 6/6
    大火烧开转中火蒸40分钟以上,蒸熟烂就行
小贴士

用电压锅蒸,高压更快更熟烂。

发布于 2019-08-16
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