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香辣东坡肉
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猪肉的营养非常全面,除了蛋白质、脂肪等主要营养成分外,还含有钙、磷、铁、硫胺素、核黄素和尼克酸等。猪瘦肉中还含有血红蛋白,可以起到补铁的作用,能够预防贫血。肉中的血红蛋白比植物中的更好吸收,因此,吃瘦肉补铁的效果要比吃蔬菜好。

时间:10-30分钟
食材
东坡肉 500g
适量
适量
辣椒 适量
鸡精 适量
一品鲜 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    酥好的东坡肉,
  • 步骤 2/9
    切片,
  • 步骤 3/9
    双椒切圈,
  • 步骤 4/9
    烧油倒进辣椒加盐,
  • 步骤 5/9
    将辣椒炒八成熟,
  • 步骤 6/9
    倒进切好的东坡肉,
  • 步骤 7/9
    翻炒入味,
  • 步骤 8/9
    调入一品鲜,鸡精,炒匀,
  • 步骤 9/9
    出锅。
小贴士

吃甜的可加点糖

发布于 2024-09-04
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