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咖喱香东坡肉
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半窗疏影竺

咖喱香东坡肉，香糯好吃。选上等五花肉清理干净放进开水里煮半小时再抹上甜酒或酱油放进热油锅里将外皮炸金黄，炸好的五花肉浸煮肉的热汤里泡半小时，即成东坡肉。

时间:30分钟-1小时
食材
东坡肉 1500g
咖喱 适量
盐 适量
调汁 适量
红辣椒丁 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    准备好东坡肉，
  • 步骤 2/11
    少许切片，
  • 步骤 3/11
    放进调汁里裹上调汁入味，
  • 步骤 4/11
    备油咖喱，红辣椒丁。
  • 步骤 5/11
    看看好香的油咖喱，
  • 步骤 6/11
    放上油咖喱，
  • 步骤 7/11
    拌匀，
  • 步骤 8/11
    装碗里，
  • 步骤 9/11
    放上辣椒丁，
  • 步骤 10/11
    放进电压锅里隔水蒸，
  • 步骤 11/11
    高压半上时即成。
小贴士

喜欢吃更糯的多蒸些时间。

发布于 2019-11-20
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