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鸡丝蘑菇
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刃舅票簧医
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时间:10分钟内
食材
蘑菇 400g
鸡胸肉 300g
大葱丝 5g
酱油 1汤匙
醋 1汤匙
料酒 1汤匙
盐 1小勺
鸡精 半小勺
淀粉 1汤匙
食用油 3汤匙
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    蘑菇用手撕成条清洗干净。
  • 步骤 2/9
    鸡胸肉切丝。
  • 步骤 3/9
    然后放入料酒抓匀后放入淀粉拌匀备用。
  • 步骤 4/9
    锅中先烧水，水开之后把蘑菇放进去焯水三十秒。喜欢吃软一点的可以煮上一分钟。
  • 步骤 5/9
    焯水后的蘑菇沥干水分捞出备用。
  • 步骤 6/9
    炒锅烧热后放入油加热后放入葱花爆香，之后放入鸡丝翻炒。
  • 步骤 7/9
    然后在放入蘑菇炒，接着放入盐和酱油和醋。出锅之前在放入鸡精调味即可。
  • 步骤 8/9
    简简单单的一道家常菜，味道很不错。
  • 步骤 9/9
    做起来吧！
发布于 2018-09-27
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