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「海贼王料理」⑿DBF路边摊の炒面（306）
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绿豆crash

喜欢《海贼王》的小伙伴 或许知道《Sanji的饱腹料理》这本书吧！里面介绍了很多海贼王中香吉做过或粗线过的美味料理 嘿 为了表达对这部漫画的热血 我想试试看自己能否全部DIY哈！先从简单一些的做起吧 在原方基础上我根据情况做了小小改动 跟亲们分享^_^

时间:10分钟内
食材
炒面 120g
培根 50g
洋葱 40g
卷心菜 80g
甜面酱 1-2汤匙
番茄酱 1汤匙
青椒 1个
盐 1/8茶匙
胡椒粉 1/4茶匙
植物油 1汤匙
红椒 少许
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    米娜桑 看过来！就是这本书哦！（我才知道已经出中文版了）嘿 下面进入正题
  • 步骤 2/7
    培根切小条，卷心菜切丝，洋葱切丁，青椒去籽切小段，备用
  • 步骤 3/7
    炒面置于滤网上，用沸水浇淋去生，备用
  • 步骤 4/7
    炒锅入油1/2汤匙，烧热，放入全部蔬菜，稍微翻炒一下断生，且洋葱出香即可，盛出备用
  • 步骤 5/7
    锅内加入另1/2汤匙油，加入培根炒至变色，放入炒面，划散，翻拌均匀
  • 步骤 6/7
    加入之前炒过的蔬菜，加面酱、番茄酱，翻炒均匀，加盐、胡椒调味，最后配上少许红椒即可
  • 步骤 7/7
    ps.附书中效果图一张。右边红色的是红姜，日料中经常搭配御好烧、炒面、亲子丼一起吃。手头木有，我换成了红椒，其实还偷偷加了点乌江红油榨菜我会说嘛^_^
小贴士

1.方子量是1人份。

2.不用炒面专用面也可以，比如日式拉面、荞麦面等。

3.培根含盐，就木有加很多调味料，亲们酌情增减，用其他肉也可以哈。

发布于 2018-10-21
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