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香酥炸蘑菇
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花颜与夏卫蒋
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时间:10-30分钟
食材
平菇 适量
鸡蛋 1个
淀粉 30g
干碟 适量
油 适量
香葱装饰 少许
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/15
    蘑菇洗净撕成条
  • 步骤 2/15
    锅中放入水烧开，放入蘑菇
  • 步骤 3/15
    将蘑菇烫一下
  • 步骤 4/15
    捞出放入冷水中冷却
  • 步骤 5/15
    在冷水中捞出沥干水份放入碗中
  • 步骤 6/15
    放入一棵鸡蛋
  • 步骤 7/15
    放入淀粉
  • 步骤 8/15
    放入干碟
  • 步骤 9/15
    搅拌均匀备用.
  • 步骤 10/15
    炸锅中放入适量的油，烧热.放入蘑菇
  • 步骤 11/15
    炸熟
  • 步骤 12/15
    将炸熟的蘑菇捞出
  • 步骤 13/15
    放在吸油纸上，撒上干碟.拌匀.
  • 步骤 14/15
    装盘撒上香葱
  • 步骤 15/15
    完成
发布于 2019-02-13
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