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泰式咖喱牛腩配小胡椒饼
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頋大囡

一定要加苹果，用小饼沾着吃，就用手抓着吃？为什么？过瘾，任性！

食材
牛腩 500g
苹果 1个
洋葱 半个
土豆 一个
番茄 一个
胡萝卜 1个
面粉 150g
橄榄油 5g
胡椒粉 适量
五香粉 适量
黄咖喱酱 50g
椰浆 150g
盐 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    面粉中加入胡椒粉，五香粉，盐，橄榄油，水，和成面团，随意弄成饼，放平底锅烙熟
  • 步骤 2/5
    将所有配菜切块放油煸炒，倒入椰浆，黄咖喱浆，一碗水，炖10分钟
  • 步骤 3/5
    事先将牛腩用水炖熟，和番茄一起加入咖喱中，炖10分钟
  • 步骤 4/5
    加少许盐，大火收汁，出锅
  • 步骤 5/5
    淋上点椰浆，完成
发布于 2018-11-01
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