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泰式咖喱牛腩
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叭赘窒浩至

使用泰国进口的咖喱调味，味道地道。这道泰式咖喱牛腩做法十分简单，味道却非常美味哦，大家不妨也试一试呢。

时间:1-2小时
食材
牛腩 500g
泰国黄咖喱 2勺
糖 1小勺
蒜 2瓣
咖喱粉 适量
椰奶粉 60g
水 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    牛肉飞水，煮烂，大约2小时
  • 步骤 2/10
    牛肉切开
  • 步骤 3/10
    牛肉汤为底料，放入泰国黄咖喱
  • 步骤 4/10
    放入椰奶粉
  • 步骤 5/10
    用汤勺不停搅拌，放入糖、蒜蓉、咖喱粉，咖喱粉主要其调色的作用
  • 步骤 6/10
    切好的牛肉和部分汤放入锅内
  • 步骤 7/10
    倒入刚才调好的咖喱
  • 步骤 8/10
    搅拌均匀
  • 步骤 9/10
    小火焖煮10-20分钟
  • 步骤 10/10
    盛出装盘
小贴士

调味的味道要经常尝一下，以免过量放入调味料。

发布于 2022-06-12
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