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鲜辣过瘾的石锅海鲜饭

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exclusive英俊

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韩国的石锅拌饭小伙伴大都喜欢，不少人也都在家DIY过，但是往往却是形似而神不似，就是做不出伦家韩国料理店里的那种味道。石锅拌饭好吃的秘诀究竟是什么呢？

时间:10分钟内

食材

米饭 1碗

胡萝卜 30克

辣白菜 30克

雪梨汁20克

韩国辣酱 30克

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/7

将胡萝卜洗净切细丝焯水，黄豆芽焯水备用。
步骤 2/7

青椒和生菜切细丝备用。
步骤 3/7

辣白菜切丝，烤好的鳗鱼切条。
步骤 4/7

大虾洗净去虾线放盐水煮熟。（爱吃虾就为自己多煮了几只，哈哈）
步骤 5/7

雪梨用原汁机打出汁，和韩国辣酱一起调成酱汁。
步骤 6/7

提前将鱼籽酱腌好，在石锅内刷上一层香油。
步骤 7/7

将煮好的米饭平铺在石锅内放火上加热3分钟，离火倒入酱汁，铺一层生菜，再把剩下的食材摆好即可。

发布于 2018-11-21