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最过瘾的年糕吃法--辣炒年糕
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麴运锋炒

每次看韩剧看到辣炒年糕口水都流一地啊！看起来红彤彤的，软软的，感觉整个胃口都开了。这不，有机会实验了一把，发现做法真的好简单，但味道一点也不简单。因为加入的两个尖椒本身带有辣味，所以辣椒酱的辣加上尖椒的辣让本人大呼过瘾了一把，不过不太吃辣的话还是加青椒就好，辣椒酱本身就有一些辣味了。

时间:10-30分钟
食材
年糕 500g
白菜 100g
尖椒 2个
洋葱 半个
韩国辣椒酱 2勺
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    年糕放入锅中，加入水开煮，不要太多，不然无止尽的煮下去汤还在。
  • 步骤 2/6
    加入两勺韩国辣椒酱，搅匀继续煮。
  • 步骤 3/6
    家里没有白菜，只能把辣白菜洗洗凑合用了！洋葱切丝，尖椒斜切段。
  • 步骤 4/6
    待汤汁变浓稠，年糕煮软后，加入白菜。
  • 步骤 5/6
    加入洋葱和尖椒。
  • 步骤 6/6
    翻炒均匀后加入少许盐调味，待各种蔬菜都熟了即可出锅开动。
发布于 2018-07-27
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