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最简单的年糕制作
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overthrow刘邦
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年糕是中国迎新春的美食之一,年糕又称“年年糕”,与“年年高”谐音,寓意着人们的工作和生活一年比一年提高。以前的年糕做法工序非常复杂,但现在有了面包机,年糕的制作就非常简单了...
时间:1-2小时
食材
糯米
250g
水
140g
色拉油
少量
烹饪步骤
步骤 1/4
提前一夜浸泡糯米。浸泡后,用手可以碾碎糯米,效果最好。将已经浸泡后的糯米,和140g的水放进面包桶,水刚过糯米表面
步骤 2/4
将已经浸泡后的糯米,和140g的水放进面包桶,水刚过糯米表面。启动年糕菜单制作。
步骤 3/4
程序结束,在硅胶刀上抹上一点色拉油,将面包桶中的年糕刮出。
步骤 4/4
年糕定型后,拿出,往刀上抹油,切开,据说刀法不好的人,上辈子都是折翼的天使。
小贴士
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发布于 2019-06-11
139
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