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爆红韩国火山熔岩蛋浆饭(한라산볶음밥
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寒蓝釉

平常就爱韩式料理，不小心看到济州牛岛的蛋浆饭，ＷＯＷ～忍不住双手就动了起来。。。也做出自己爱吃的口味～

时间:10-30分钟
食材
章鱼(手心大小) 手心大小
白饭 1碗
杏鲍菇-小 3根
洋葱丝 1/4颗
辣椒丝 1根
香菜 2~3株
蛋液 4颗
乳酪丝 个人喜好
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烹饪步骤
  • 步骤 1/14
    準备韩式烧烤醬&章鱼
  • 步骤 2/14
    将章鱼清理干净切小段，加入烧烤醬＆蒜泥醃渍１小时
  • 步骤 3/14
    準备香菜屑、杏鲍菇丝、洋葱丝、辣椒屑
  • 步骤 4/14
    準备摆盘的其他食材,可先将杏鲍菇片加香油煎熟
  • 步骤 5/14
    将章鱼丁炒至略收汁倒出备用
  • 步骤 6/14
    1大匙麻油加入洋葱丝拌炒，再加入杏鲍菇丝、辣椒丁拌炒
  • 步骤 7/14
    加入烧烤醬、白砂糖、辣椒粉
  • 步骤 8/14
    加入白饭拌炒至香气出来后
  • 步骤 9/14
    加入章鱼丁、香菜屑拌炒
  • 步骤 10/14
    利用杯状物将炒饭填入倒盖在小锅中作出火山型
  • 步骤 11/14
    周围倒入蛋液后，在炉上加热，可以稍拌拌
  • 步骤 12/14
    半熟时加入大量乳酪丝，可以稍拌拌
  • 步骤 13/14
    ８分熟取出后，加上装饰。好吃的爆红韩国火山熔岩蛋浆饭完成啰！
  • 步骤 14/14
    看那半熟的蛋加上牵丝到不行的乳酪丝。。ｗｏｗ～
小贴士

【美魔女Jolyn】say：

1.成本一小锅约50元

2.微博帐号：美魔女Jolyn ：

http://weibo.com/338530666~~QQ號碼：2763490366

发布于 2018-09-21
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