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小盆友的11个赞—蛋包饭
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含蓄

假期去那都是堵车、堵人，干脆在家做美食，这么大个丫头看到就等不及要吃了，边吃边说要给麻麻11个赞，麻麻最开心的就是得到她的肯定。其实小孩子就是视觉动物，最受不了漂亮食物的吸引了，哈哈！

食材
米饭 适量
胡萝卜 半个
菠萝 适量
火腿 适量
白菜 适量
咖喱 少许
生抽 1勺
盐 适量
草莓 适量
生菜 1棵
鸡蛋 3个
葱花 少许
番茄酱 少许
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    所有食材洗净切好待用。
  • 步骤 2/8
    起油锅爆香葱花，下胡萝卜，火腿丁稍炒，加适量高汤或开水焖10分钟后，放入咖喱化开炒均匀，再加入菠萝和白菜丁炒至断生，最后放适量生抽和盐调味。
  • 步骤 3/8
    把放凉或隔夜的米饭放入拌匀放一边待用。
  • 步骤 4/8
    另起油锅，把3个鸡蛋磕碗里打匀后，用平底锅放少许油，中小火烧热，倒入蛋液，抬起锅子把蛋液轻轻平铺开，关小火，蛋皮表面微干就可以在蛋皮二分之一处摆上炒好的饭。
  • 步骤 5/8
    把另外二分之一蛋皮翻过来包好饭。
  • 步骤 6/8
    盘子铺上洗净的生菜，摆上蛋包饭，草莓对半开，摆放上，挤上适量番茄酱。是不是就可以发朋友圈装B了，哈哈！
  • 步骤 7/8
    咔嚓，吃前先验毒。
  • 步骤 8/8
    看我吃得好香。
小贴士

因为我们家喜欢吃咖喱，所以做了加了点，这个饭没什么约束，喜欢吃什么就加什么一起炒好了。水果想吃什么就摆什么好了，喜欢吃什么口味的饭就做什么口味的饭包上。

发布于 2018-07-25
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