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向日葵蛋包饭
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悉哀伤的月季

一直为儿子吃饭的事情发愁,突然看到了这个可爱的向日葵蛋包饭。就学着做了的,呵呵,看到可爱的向日葵造型,儿子竟然大吃一惊,他把这一个向日葵全吃掉了。老公看到了,直夸我有创意。他现在天天支持我发菜谱啦!

时间:10-30分钟
食材
剩米饭 1碗
碗豆 30g
胡萝卜 100g
鸡腿菇 100g
适量
适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    锅里放水,烧开,放入豌豆,焯3分钟
  • 步骤 2/9
    将户萝卜切末,鸡腿菇切末
  • 步骤 3/9
    鸡蛋磕入碗中,加一点生粉,打散
  • 步骤 4/9
    锅里放油,倒入鸡蛋,关火,摊成蛋皮
  • 步骤 5/9
    锅里放油,放入胡萝卜粒和鸡腿菇,炒2分钟
  • 步骤 6/9
    加入剩米饭,翻炒均匀
  • 步骤 7/9
    加入盐,鸡精
  • 步骤 8/9
    将炒好的米饭盛如碗中,倒扣到盘里
  • 步骤 9/9
    将蛋皮切成条,变成花篮一样,覆盖到饭上,在空出放几粒豌豆点缀
小贴士

豌豆要提前焯一下,这样容易炒熟

发布于 2020-02-04
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