jxcaipu logo
冷奴(冷豆腐)
11.2万 热度 19 收藏
胆怯respectable

冷奴就是凉拌豆腐啦!更准确的叫法是奴豆腐,夏の料理。江户时期“奴” 指武家听差的,他们所穿的织羽上是四角形白色纹路,后象征性的指了奴豆腐!

食材
嫩豆腐or内酯豆腐 适量
适量
适量
酱油 2汤匙
第一次高汤 3汤匙
1汤匙
韩国辣酱 1汤匙
烹饪步骤
  • 步骤 1/1
    豆腐装盘撒上佐料和酱汁!
小贴士

冷豆腐酱汁有多种调法,这里是加了韩国辣酱的版本!如果佐料是纳豆和秋葵,那这道菜就是天然伟哥!

发布于 2018-12-03
相关菜谱
写评论