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超快手和风嫩豆腐（内脂豆腐）
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你画的像坨屎

这款和风豆腐是在日本的时候爱上的，但那时并没有做得那么精致。回国后在日料店吃到，勾起了回忆。

方子的特点：1.够正！2.够快！

你一定会喜欢它的。

*更多早餐图ideals请戳我微博:@Giko_

食材
绢豆腐 1块
丘比焙煎芝麻风沙拉酱 适量
生抽 少许
小葱 适量
以下为装饰&参考配料： 适量
虾须 十几条
芝麻 少许
海苔细条 少许
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/3
    从冰箱取出绢豆腐扣在盘中，不用切。
  • 步骤 2/3
    撒上小葱花和调味料，生抽只要倒一瓶盖的量即可，再浇上适量沙拉酱。
  • 步骤 3/3
    可以依照自己口味加不同配料做造型，我加了煮过的虾须，别有一番意境。发挥自己的想象力吧！
小贴士

吃不惯生豆腐或者担心卫生，可以入盘蒸5分钟。

发布于 2018-09-05
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