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抹茶炼乳棒
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仗义sociology

加入了炼乳的抹茶味饼干,除了抹茶的清香之外,香甜的炼乳滋味,也是这款饼干好吃的秘诀。很多小朋友都很喜欢炼乳的味道,除了做沙拉和面包涂层之外,做饼干也是最佳食材之一呢。不信你也来试试吧。如果喜欢原味的,可以省略抹茶粉。

食材
炼乳 40克
低筋面粉 75克
抹茶粉 5克
奶粉 20克
黄油 40克
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    黄油软化后放入盆中,用刮刀拌匀;
  • 步骤 2/10
    撰写制作步骤
  • 步骤 3/10
    加入炼乳和奶粉,搅拌均匀;
  • 步骤 4/10
    把低筋面粉和抹茶粉混合筛入,用手抓揉成均匀的面团;
  • 步骤 5/10
    撰写制作步骤
  • 步骤 6/10
    把面团放在案板上擀成薄片;
  • 步骤 7/10
    撰写制作步骤
  • 步骤 8/10
    切去多余的边角,整形成长方形;
  • 步骤 9/10
    然后用刀切成宽1厘米左右的长条,摆入烤盘;
  • 步骤 10/10
    烤箱预热170度,上下火全开,放在烤箱中层,大约烤20分钟左右。
小贴士

1、 如果做原味,就用等量面粉代替抹茶粉;

2、 这款饼干奶香味十足,小朋友很喜欢吃。

发布于 2019-01-10
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