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红豆抹茶星冰棒
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如芹泪水止不住

小家伙说想去喝星巴克，就带着他去点了一杯不含咖啡的红豆抹茶星冰乐。谁知才喝了一半，他就说不要了。看着剩下的已经完全融化了的星冰乐，我也没了要喝的兴致，直接扔掉还觉得浪费，索性带回家去了。可是就这么放着也不是回事儿，想了想也许可以做成冰棒呢？所以，赶着夏季的尾巴，用这半杯星冰乐，做了次红豆抹茶口味的冰棒，不错哦~~材料：红豆抹茶星冰乐半杯，淡奶油150g，糖粉约20g，蜜红豆适量

时间:30分钟-1小时
食材
红豆抹茶星冰乐 半杯
淡奶油 150g
糖粉 20g
蜜红豆 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    淡奶油中加入糖粉，在盆底垫冰包低速打发至有纹路状态
  • 步骤 2/10
    将星冰乐慢慢倒入淡奶油中，边倒边打发
  • 步骤 3/10
    直至最后搅打均匀
  • 步骤 4/10
    取出提前冷冻12小时以上的冰淇淋桶，装好变速器和搅拌叶
  • 步骤 5/10
    将打匀的冰淇淋液倒入桶中
  • 步骤 6/10
    将桶放入面包机中固定好，选择iMax程序，启动程序
  • 步骤 7/10
    10分钟后，可以看到冰淇淋已经呈现半固态
  • 步骤 8/10
    倒入星冰乐底部的蜜红豆，可以根据喜好再额外加入些蜜红豆
  • 步骤 9/10
    待程序结束后即是软质冰淇淋
  • 步骤 10/10
    可直接食用，或者也可以装入容器中冷冻至硬后再食用
小贴士

1. 淡奶油也可以不打发，直接和其他材料一起混匀后再打也可以了，不过这样就需要搅拌更久才能达到状态了；

2. 星冰乐倒进去的时候，注意一点一点慢慢倒，不要一次性全部倒入；另外里面的红豆要留在外面，最后加蜜红豆的时候一起加进去；

3. 如果放入冰棍模中做造型，脱模的时候用凉水冲一冲模具外部就可以轻松脱模啦。。

发布于 2022-10-20
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