羊羹的各种口味：

以红豆为主要材料制成，比较盛行的一种口味。

栗：以栗子为主要材料制成。

黑糖：口味较甜，以黑糖制成。

抹茶：绿茶口味的羊羹。

雅马哈：清甜口味，颜色多为紫色。

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如果你觉得抹茶味苦涩，那你也可以在抹茶中加入适量的糖。

另外，我这是第一次做，有点失误，就是红豆不要整颗凝固，因为要抠模的话容易散，而且侧边不好看。最好是把红豆用料理机打成泥，再倒入模具中凝固。