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培根芝士蛋堡（附煎圆圆的嫩鸡蛋做法）

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醉酒夢紅顏通边

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最近小朋友在幼儿园里学习了汉堡，对汉堡算是情有独钟，总爱吃汉堡，所以这次就做了个培根芝士口味的蛋堡，早餐又是在愉悦中度过，美美的。

时间:1-2小时

食材

高筋面粉 200g

低筋面粉 50g

鸡蛋 1只

纯牛奶 140g

细砂糖 25g

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/21

面团用面包机首次发酵后用擀面杖排气，然后按每分100g分割
步骤 2/21

放入纸杯中静置进行二次发酵后刷上蛋黄液，撒上白芝麻即可放入烤箱中层上下火190摄氏度20分钟
步骤 3/21

然后慕斯蛋糕模放入平底锅中，倒入少许油在圈内，待鸡蛋凝固后关火，用小汤匙在蛋边缘轻轻一刮即可脱模
步骤 4/21

脱模，翻另一面稍微煎一下
步骤 5/21

煎好
步骤 6/21

番茄切片，培根切成三块
步骤 7/21

放入锅中煎熟
步骤 8/21

生菜过一下开水马上捞出
步骤 9/21

汉堡包胚用面包刀切成两半，挤入沙拉酱抹平
步骤 10/21

放入生菜、番茄、培根
步骤 11/21

放入芝士
步骤 12/21

放入鸡蛋
步骤 13/21

再放入培根
步骤 14/21

放入番茄、生菜
步骤 15/21

盖上即可
步骤 16/21

完成
步骤 17/21

好吃得不得不得的
步骤 18/21

这才是巨无霸汉堡
步骤 19/21

不错哦
步骤 20/21

配上热热的豆浆
步骤 21/21

早餐开始啦

发布于 2018-07-01