jxcaipu logo
培根芝士焗饭(附蛋炒饭不硬秘诀)
9.2万 热度 36 收藏
昹彼岸花开蒙花_

昨天家里来客人,做了很多饭,剩了很多,正好今天可以焗饭。耶!喜欢做菜的盆友可以加我微信 meihao_1987

时间:10-30分钟
食材
培根 3条
蛋黄 2个
芝士 适量
1勺
青豆 适量
黑胡椒粉 半勺
米饭 1碗
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    先来个全家福,哈
  • 步骤 2/7
    介个就是米饭炒不硬的秘诀内,加两个蛋黄,一勺盐,揉开后,静置十分钟,炒完米饭也是一粒一粒的不粘。
  • 步骤 3/7
    培根放热锅内炒至半熟,因为培根本身就含油,我就没加油直接炒的,锅内先放油会腻,半熟后下入青豆。
  • 步骤 4/7
    下入青豆后炒熟,加入米饭,加入黑胡椒粉,待米饭炒开后装碗。
  • 步骤 5/7
    噔噔噔,就是这个状态。
  • 步骤 6/7
    洒满芝士,芝士我是提前拿出来化开的,否则拉丝效果不好哦,180度,上下火,10分钟。就可以开动啦。
  • 步骤 7/7
    芝士木放很多,吃多会胖滴,减肥的mm慎重啊。
发布于 2018-11-26
相关菜谱
写评论