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培根芝士焗意面
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虐毁滔官延

第一次听到意大利面这个词还是来源于我曾经的学生，兄弟俩刚从意大利回国转到我班上，总是不爱吃中餐，哭着跟我说要吃意大利面，我心里想什么面呀，有这么好吃。时隔多年，我已离开教师这个岗位，但是意大利面却成了我家最常吃的一种面了，除了炒我还喜欢放点芝士用来焗意面，做法简单又不失美味，拉丝的意面口感更加丰富哦，我家安宝很喜欢吃。

时间:10-30分钟
食材
意大利面 200g
番茄酱 100g
培根 60g
橄榄油 40g
马苏里拉芝士 100g
盐 适量
黑胡椒粉 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/15
    准备好食材（忘了拍芝士了，哈哈）；
  • 步骤 2/15
    锅内放入适量水和盐煮开；
  • 步骤 3/15
    放入意大利面煮十分钟；
  • 步骤 4/15
    捞出用冷水冲凉后沥干；
  • 步骤 5/15
    热锅倒入橄榄油加热；
  • 步骤 6/15
    倒入培根和酷克壹佰意大利面酱翻炒熟；
  • 步骤 7/15
    倒入意大利面、食盐翻炒均匀；
  • 步骤 8/15
    加入适量黑胡椒粉，一起翻炒均匀；
  • 步骤 9/15
    解冻好的马苏里拉芝士刨成丝；
  • 步骤 10/15
    烤碗内放半碗意面；
  • 步骤 11/15
    放入适量芝士；
  • 步骤 12/15
    再放满意面，表面放适量芝士；
  • 步骤 13/15
    放进预热好的烤箱内，200度中层上下火12分钟即可；
  • 步骤 14/15
    成品；
  • 步骤 15/15
    成品。
小贴士

1.煮意面的时候要时不时的搅拌一下已避免粘锅；

2.每台烤箱性能不一样，这里的温度和时间仅供参考。

发布于 2020-08-05
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