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培根芝士蛋包饭
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静若繁花成
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时间:10-30分钟
食材
培根 两块
鸡蛋 两只
米饭 一小碗
黄油 小块
芝士 一到两片
番茄 半块
牛奶 少量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    米饭煮熟，盛起来。锅内放入少量黄油，中火，融化后加入切成小片的培根。待培根微卷后放入米饭，翻炒三分钟后盛起来
  • 步骤 2/4
    打两个鸡蛋，将蛋液搅匀，可以加入适量牛奶。锅内放黄油融化，慢慢加入蛋液，适时摇晃锅底，使蛋液均匀铺开。待成型后翻面，在此面上铺上切成条的芝士。
  • 步骤 3/4
    待芝士融化后把炒饭加入，置于鸡蛋饼中间。然后将锅端起，斜倾，使整个鸡蛋饼侧滑至锅边，此时用盘子靠在锅边上，接住，用锅的边缘小心一折，蛋就完全将炒饭包裹进去了。
  • 步骤 4/4
    番茄切片，摆在盘子边沿。如果在热锅里面加热一下，出一点汁液，味道会更好。
发布于 2018-06-10
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