首页
分类大全
食材大全
我的菜谱
APP下载
【老式面包】17小时冷藏发酵
7.7万 热度
9 收藏
晓内裤还来还
关注
这道菜暂时还没有介绍
时间:1-2小时
食材
高粉
105克
低粉
45克
砂糖
48克
酵母
1/2小勺 1/4小勺
水
20克
盐
1/2小勺
奶粉
12克
鸡蛋
45克
黄油
36克
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/2
将酵头中的所有原料一起混匀,放温暖处发酵至膨胀后回落,内部呈蜂窝状。
步骤 2/2
将发酵好的酵头与主面团中所有原料(除黄油以外)放在一起揉至光滑,加入黄油揉至扩展阶段,放温暖处发酵至2倍大。
发布于 2018-11-02
180
相关菜谱
100%中种北海道吐司(17小时冷藏发酵)
我要长肉owo
10.7万 热度
30 收藏
17小时冷藏中种吐司
忆尘夕之涩易波
10.6万 热度
40 收藏
老式面包
飞的云南美女彭湰
2.3万 热度
166 收藏
老式面包
想放假
1.1万 热度
133 收藏
老式面包
Chim_wan
8139 热度
90 收藏
老式面包
邪钒孜浩瘸
5.7万 热度
176 收藏
老式面包
heater筷子
8.1万 热度
109 收藏
松软面包(冷藏发酵法
Xerm-
6.3万 热度
95 收藏
【老式面包(面包机版)】
欢乐reckless
7.5万 热度
38 收藏
老式面包
汉尼拔pitch
8.2万 热度
825 收藏
【欧式面包】蔓越人家软欧包
骨牌倒了
7.2万 热度
41 收藏
全麦吐司~17小时冷藏中种
小袋鼠打怪兽
9.5万 热度
43 收藏
【手工美食】老式面包
戚天啸傲龙飞
8.7万 热度
180 收藏
老式面包
眼睛忘充电燕
8301 热度
107 收藏
【低糖】超软燕麦黑麦小面包(冷藏发酵)
仗义sociology
17.1万 热度
26 收藏
老式面包
刮潦谄纪腾
1.4万 热度
181 收藏
老式面包
流年里沉淪以风
1.5万 热度
163 收藏
老式面包
万磁王uproar
1.4万 热度
193 收藏
老式面包
小袋鼠打怪兽
1.2万 热度
118 收藏
老式面包
若雪樱花草含梅
1.6万 热度
100 收藏
写评论