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白色恋人熔岩蛋糕
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瞬蔷似手崩
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时间:1-2小时
食材
黄油 37g
巧克力 40g
糖 50g
鸡蛋 1个
过筛低筋面粉 16g
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    把巧克力切成小块，加黄油一起隔水融化。
  • 步骤 2/8
    在搅拌盆里加入鸡蛋和糖，搅拌均匀。
  • 步骤 3/8
    将融好的巧克力倒入到搅拌好的鸡蛋里，搅拌均匀。
  • 步骤 4/8
    筛上低筋面粉，搅拌均匀
  • 步骤 5/8
    倒入到事先准备好的模具中，用上下火加风机辅助加热模式，155度9分钟。
  • 步骤 6/8
    准备一碗白巧克力和气球。
  • 步骤 7/8
    白巧克力隔水融化，等却至30度，用裱花袋在气球上画圈，然后把画好的巧克力冷却1个小时左右。
  • 步骤 8/8
    把白巧克力放在蛋糕上，就完成了这道白色恋人。
发布于 2018-06-25
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