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南瓜芝麻小餐包
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语素emission

迷你的南瓜小餐包非常柔软，做给宝宝吃的早餐。自己也时不时的拿一个充饥。黑芝麻含有大量的脂肪和蛋白质，还含有糖类、维生素A、维生素E、卵磷脂、钙、铁、铬等营养成分。有健胃、保肝、促进红细胞生长的作用，同时可以增加体内黑色素，有利于头发生长。白芝麻具有含油量高、色泽洁白、籽粒饱满、种皮薄、口感好、后味香醇等优良品质。白芝麻及其制品具有丰富的营养性和抗衰老性。南瓜的功效就不用大多说了，所以芝麻和南瓜的结合，感觉我自己离养生也不远啦哈哈。

时间:1-2小时
食材
高粉 250g
盐 2
砂糖 50
酵母 4g
全蛋液 50g
南瓜泥（蒸熟） 90g
牛奶 20g
黄油 30g
黑白芝麻 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    将高粉，砂糖，盐，和酵母均匀搅拌，然后倒入南瓜泥、鸡蛋液、牛奶和水，开低速搅拌均匀。然后高速搅拌至面团光滑，加入黄油，打至面筋完全扩展。
  • 步骤 2/7
    把打好的面团平均分割成20-25g左右一个的小面团，滚圆，盖上保鲜膜松弛10-15分钟。
  • 步骤 3/7
    然后均匀地放入烤盘进行醒发至1.5倍大小，上面刷蛋液，沾满黑芝麻或者白芝麻。第一次做的时候我做了些拼接造型，第二次我就挨个没有拼接。
  • 步骤 4/7
    放入烤箱180度20分钟左右即可
  • 步骤 5/7
    出炉啦
  • 步骤 6/7
    成品图（第二次独立的小餐包）
  • 步骤 7/7
    成品图（第一次做的造型）
发布于 2018-11-10
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