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芝麻小餐包
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思虑fitness

前不久做了一次蜜豆的小餐包，孩子说挺好吃，要求再做一次，没有蜜豆了，就做了芝麻小餐包，孩子说也还不错，不过还是喜欢带馅的

时间:10-30分钟
食材
高筋面粉 250g
低粉 50g
食用油 15g
盐 2g
牛奶 160ml
酵母 3g
鸡蛋 1个
糖 30g
白芝麻 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    所需原料，高粉，鸡蛋，水，酵母，花生油，盐，糖
  • 步骤 2/10
    把盐，鸡蛋，水，糖，油，先放到面包机中
  • 步骤 3/10
    最后放入高粉，酵母
  • 步骤 4/10
    用和面功能，搅拌，
  • 步骤 5/10
    搅拌好的面团，放入盆中发酵，发酵好的面团
  • 步骤 6/10
    取出，放到案板上排气，滚圆，盖上保鲜膜，松弛15分钟
  • 步骤 7/10
    松弛好的面团，再次揉圆，放到烤盘上
  • 步骤 8/10
    进行第二次发酵，发酵原来的两倍大，刷上蛋液
  • 步骤 9/10
    撒上芝麻
  • 步骤 10/10
    放入烤箱200度，12分钟即可
小贴士

烤的时间根据自己家的烤箱温度来定

发布于 2023-07-24
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