jxcaipu logo
[烘培系列]巧克力豆曲奇-长帝3.5
7.3万 热度 63 收藏
秋天南山都愵不

Don't you want me baby!!! oh heah!!!我最爱吃的饼干绝对是趣多多,没有之一~长帝3.5入手必须果断来一发!

时间:10-30分钟
食材
黄油 85g
红糖 65g
白砂糖 45g
巧克力豆 35g
鸡蛋 1个
泡打粉 1/3茶匙
香草精 2茶匙
1/4chachi
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    全家福~
  • 步骤 2/12
    称出65g红糖~
  • 步骤 3/12
    45g白砂糖~
  • 步骤 4/12
    还有85g黄油~搅匀~
  • 步骤 5/12
    搅匀之后加鸡蛋和香草精~
  • 步骤 6/12
    把面粉、盐、泡打粉搅拌均匀~分3次加入糖和黄油的盆~
  • 步骤 7/12
    搅拌均匀~加入巧克力豆~
  • 步骤 8/12
    都搅拌均匀后攒成小圆球~
  • 步骤 9/12
    掰成两半再合上~这样能让饼干更有质感~
  • 步骤 10/12
    用手摁一下~或者用叉子也行~
  • 步骤 11/12
    之后160在下层烤10分钟~然后再180度在烤箱上层烤8分钟~烤完之后室温放凉就可以吃了~
  • 步骤 12/12
    完成!Don't you want me BABY!!!
小贴士

1.此菜谱为3-4人量配方

2.如果觉得红糖,砂糖和黄油不好混合的话可以隔水加热一小下~

3.一定要放到室温再吃!刚出烤箱是软的!而且里面有可能不熟,但是让他自己用余温加热下就完全ok了!

4.被商家忽悠了!那个“耐烤”巧克力豆根本就不耐烤啊啊啊!!!

5.根据自己喜好做出调整~

欢迎大家关注我的新浪微博 @Snaker的音樂厨房 ~一起玩一起闹一起做饭吧!

发布于 2018-06-26
相关菜谱
写评论