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百香果磅蛋糕
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清秀

在传统的磅蛋糕配方上做了稍许调整，减少了糖的比例，不会那么甜腻，百香果的加入，不仅增添了蛋糕的香气更赋予多重口感，烤好的蛋糕可以放置冰箱三天后再食用，目的是让蛋糕回油，这样会更美味！

时间:30分钟-1小时
食材
黄油 200g
细砂糖 125g
低筋面粉 250g
泡打粉 4g
鸡蛋 4只
百香果 60g
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    软化的黄油加入细砂糖
  • 步骤 2/12
    充分搅打均匀，这一步不能偷懒，打发的越蓬松，蛋糕口感越好
  • 步骤 3/12
    缓缓加入鸡蛋液
  • 步骤 4/12
    搅打均匀
  • 步骤 5/12
    筛入低粉和泡打粉
  • 步骤 6/12
    翻拌均匀后再加入百香果继续搅拌
  • 步骤 7/12
    装入不粘模具，这个方子可以做大小为23.6cm• 9.5cm• 6cm 两个的量
  • 步骤 8/12
    烤箱预热180度，上下火，烤制25-30分钟
  • 步骤 9/12
    切片装盘
  • 步骤 10/12
    可以配果酱，酸奶等
  • 步骤 11/12
    赞赞的
  • 步骤 12/12
    早餐好搭档
发布于 2018-08-11
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