jxcaipu logo
超级火爆的奶酪面包
5.6万 热度 31 收藏
pest老发呆
这道菜暂时还没有介绍
时间:1-2小时
食材
高粉 160g
糖 20g
盐 1g
牛奶 60g
鸡蛋 1只
酵母 2g
黄油 15g
奶油奶酪（馅） 100g
糖粉（馅） 30g
牛奶（馅） 30g
奶粉 若干
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    把除黄油外的材料一起放入面包机，开启揉面程序，15分钟后投入黄油
  • 步骤 2/10
    发酵至两倍大，取出
  • 步骤 3/10
    排气后放入六寸蛋糕模
  • 步骤 4/10
    发酵至两倍大，170度，10分钟后盖上锡纸，继续20分钟。出炉后有点硬，没关系，晾至手温后，放入保鲜袋三小时以上，就会回软。
  • 步骤 5/10
    制作乳酪馅，奶油奶酪隔水打好后加入牛奶和糖粉搅拌均匀
  • 步骤 6/10
    面包一切四后，横切两刀后填入奶酪馅
  • 步骤 7/10
    多出来的抹平
  • 步骤 8/10
    盘子里撒上奶粉
  • 步骤 9/10
    两个切面都蘸上奶粉
  • 步骤 10/10
    最后在表面撒上糖粉即可
发布于 2018-12-23
165
相关菜谱
写评论