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椰奶糕（椰蓉奶油小方）
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大猪肘子不服输

超级简单小美食！喜欢椰奶味道的朋友快来尝试吧！

时间:10-30分钟
食材
椰浆 100g
牛奶 100g
淡奶油 100g
冷水 40g
吉利丁粉 10g
细砂糖 40g
椰蓉 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    需要准备的材料就是这样啦
  • 步骤 2/10
    准备要冷却用的容器，最好是长方形的，里面铺上一层保鲜膜，方便最后脱模！
  • 步骤 3/10
    吉利丁放到40克冷水里备用，它会结块，不需担心
  • 步骤 4/10
    椰浆，牛奶，淡奶油，细砂糖全部倒入盆中，隔热水搅拌到糖全部融化（不需要加热），搅拌要轻柔，尽量不出泡泡
  • 步骤 5/10
    吉利丁水隔热水化开，热水不够热就加热一下吧！搅拌搅拌更容易化开！
  • 步骤 6/10
    将化好的吉利丁水倒入椰奶液中，边倒边搅拌，直至搅拌均匀，尽量不要起泡
  • 步骤 7/10
    将做好的椰奶液倒入容器中！放入冰箱冷藏5个小时或者一晚上！
  • 步骤 8/10
    脱模就是这个样子啦
  • 步骤 9/10
    准备好椰蓉，把椰奶糕切块放进去滚来滚去吧！
  • 步骤 10/10
    这样就好啦！开吃吧吃货们
发布于 2019-02-08
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