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红豆奶油小方
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粗禄鸭托乌

炎热的夏天就想吃点清凉的小食，红豆奶油小方，就是我喜欢的甜品之一啦~淡奶油加上法罗夫香草口味棉花糖，清凉的口感，奶香味十足的好味道，时不时的还能吃到藏在里面的红豆呢~

时间:1-2小时
食材
牛奶 190g
淡奶油 100g
白糖 25g
吉利丁粉 10g
红豆 50g
法罗夫棉花糖 50g
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    锅中隔水放入一个碗，倒入牛奶。
  • 步骤 2/9
    倒入淡奶油。
  • 步骤 3/9
    加入法罗夫香草味棉花糖。
  • 步骤 4/9
    加入白糖，隔水加热至50度左右。
  • 步骤 5/9
    加入清水泡好的吉利丁粉，搅拌至融化。
  • 步骤 6/9
    加入煮熟的红豆，搅拌均匀。
  • 步骤 7/9
    晾凉后倒入铺有保鲜膜的容器中，放入冰箱中冷藏至凝固。
  • 步骤 8/9
    取出后用小刀切成小块。
  • 步骤 9/9
    尽快食用哦，放到太热的地方会融化的。
小贴士

吉利丁粉可以用吉利丁片替代

冷藏时间不要太短，否则凝固效果不好，我放了3个小时左右。

发布于 2019-07-10
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